自家製ドリトス（トルティーヤチップス）

投稿者: Ela on 22. August, 2023 | 2 コメント。 この投稿にはアフィリエイト リンク*が含まれている場合があります。 Amazon アソシエイトとして、私は対象となる商品を購入することで収入を得ています。

オーブンまたはエアフライヤーで手早く簡単に自家製ドリトス (コーン トルティーヤ チップス) を作りましょう – サクサク、カリカリ、風味豊かですが、本物の材料で作られているため、はるかに健康的です。

食事制限がある場合でも、より健康的な代替品を探している場合でも、お金を節約しようとしている場合でも、お気に入りのスナックの自家製バージョンを驚くほど早く簡単に作ることができます。 塩気のあるおいしいスナックについては、すでにレシピを共有しました。ポテトチップス 。 今度はカリカリの自家製ドリトスの番です。

正直なところ、この焼きドリトスのレシピ（エアフライヤーの方法も含まれています！）は準備がとても簡単です。 コーントルティーヤを刻んで、少量の油を加え、お好みの調味料に和えるだけです。以下にいくつかのスパイスミックスのアイデアを記載しましたので、そこから選んで調理してください。

調理して冷やすと、これらの自家製トルティーヤチップスは非常にカリカリで、シンプルで安価な食料品の材料をほんの少しだけ使用し、脂肪分はほんの少ししか含まれていませんが、それでも驚くべき味がします。25 分以内においしいスナックの欲求を満たすのに最適です。

さらに、テレビを見ながら空になるまで何も考えずにバリバリ食べてしまうファミリーサイズのドリトスのシェアバッグとは異なり、自宅でトルティーヤチップスの作り方を学べば、食べる量をコントロールすることができます。 ゲームナイト、シンコ・デ・マヨ、そして定期的な軽食に最適です。

さらにシンプルでおいしいビーガン スナック/前菜をお探しの場合は、私のレシピをチェックしてください。エアフライヤーズッキーニチップス、クリスピーひよこ豆、 または安っぽいガーリックブレッドスティック！

居住地やフレーバーの種類に応じて、店頭で購入できるドリトスに含まれる材料が異なる場合があります。 ただし、それらはすべて次のベースで作られています。

トウモロコシ（トウモロコシの粒全体）、植物油、塩。 フレーバー付きの品種には通常、MSG、マルトデキストリン、人工香料、人工着色料などのいくつかの香料が含まれており、チーズ、ホエー、バターミルク、乳糖などの乳製品/非ビーガン原料も含まれることがよくあります。合計すると約 30 種類の原料が含まれます。

幸いなことに、コーントルティーヤなどの全材料、ほんの少量の油、丸ごとのハーブやスパイスを使って健康的なドリトスを作るのは簡単です。 私が使用した材料には次のようなものがあります。

以下のレシピカードを読んでください。全成分リスト、測定値、完全なレシピ方法、栄養情報。

このプロセスをより迅速に行うために、いくつかのトルティーヤを重ね合わせます。

10分後は焦げないように様子を見ましょう。

このバージョンはバッチでクックする必要があります。 上記のステップ1〜4を実行し、エアフライヤーのバスケットにチップを一層に広げ、350F/175℃で約8〜10分間（途中で裏返し）エアフライします。 1つのバッチが冷めている間に、次のバッチを調理します。

まず、保管する前に完全に冷めていることを確認してください。 余熱により蒸気が発生し、ナチョチップスが柔らかくなります。 冷めたら、密閉容器（私はジップロックを使用）に入れて室温で保存します。1週間まで。

最後に少し柔らかくなるかもしれませんが、通常はオーブン（またはエアフライヤー）でさらに数分間加熱すると、さらにカリカリとした食感を取り戻すことができます。

ブランドのドリトスと同じ方法で、自家製ドリトスをお楽しみください。

フラワートルティーヤからトルティーヤチップスを作ることは可能ですが、トルティーヤチップスは密度が高く、コーントルティーヤほどサクサクにはならず、古典的なドリトスのような味でもありません。 また、調理時間もわずかに短くなります（焦げを防ぐため）。

可能ですが、カリカリ感はあまりなく、油のおかげで調味料が密着しやすくなります。 カロリーを減らすには、1kcalのクッキングスプレーを代わりに使用することもできます。

私のリストを閲覧するのも楽しいかもしれませんスーパーボウルのビーガンスナック 32 個。

この自家製ドリトスのレシピ (トルティーヤチップス) を試していただけたら嬉しいです