今日の広告: MSG メーカー、不条理な #CancelPizza ソーシャル スタントの作成を認める

2023 年 8 月 10 日 | 9 分で読めます

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TikTokの中傷キャンペーンは、グルタミン酸ナトリウムに関する通説の誤りを暴くことを目的とした、変装したゲリラマーケティングスタントであることが判明した。

ピザとMSGに反対してピケ活動する男性が現れる / Credit: Ajinomoto

ばかばかしい #CancelPizza 運動が TikTok を席巻してからわずか 2 週間後、米国のグルタミン酸ナトリウム (MSG) 供給会社である味の素が水曜日、この行為に関与していたことを認めた。

味の素によると、#CancelPizza は、誤った情報に取り組み、MSG に対する偏見を払拭するための継続的な取り組みの一環であるとのこと。 MSG は風味を高めるためにさまざまなアジア料理、ファストフード、消費者向けパッケージ商品に添加されることがよくあります。

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数十年にわたり、MSGは頭痛、肥満、いわゆる「中華レストラン症候群」、その他の健康関連の懸念を引き起こすとされ、否定的な評判が広まってきました。 今日、これらの懸念の多くは不正確で時代遅れで、人種差別に根ざしていると言われています。

「ピザをこんなに美味しくしているのは、最も愛されているトッピングの多くに MSG が固有に含まれているからです」と、北米味の素ヘルス＆ニュートリション社の科学、イノベーション、企業業務担当副社長のティア M レインズ氏は述べています。 「多くの消費者がすでに知っているように、MSGの安全性を裏付ける科学的証拠は何十年にもわたって存在するため、MSGのキャンセルを続けることはピザのキャンセルを求めるのと同じくらい愚かであることを示す方法としてこのキャンペーンを開始しました。」

#CancelPizza キャンペーンの始まりは次のとおりです。 7月24日、俳優のタイラー・コールマンがTikTokで狂気の赤い糸理論キャンペーンを立ち上げ、ピザの材料にMSGが自然発生していることを発見し、ピザの中止を呼びかけた。

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これに続いて、一連のさらにばかばかしいコンテンツが続き、大勢のインフルエンサー、科学者、栄養士が炎上を煽った。 キャンペーン全体を通じて、#CancelPizza は、MSG に関する誤解を意図せず払拭し、日常の食品に MSG が遍在していることを消費者に啓蒙します。

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ローンチ後、#CancelPizza は TikTok で大きな注目を集め、ハッシュタグの再生回数は 1,000 万回を超えました。 本稿執筆時点で、ビデオ コンテンツの合計は米国の For You Pages (FYP) 全体で 2,700 万人以上に視聴されました。

8月9日までに、味の素がTikTokビデオで名乗り出て、コンテンツの黒幕であることを認めたとき、すべてが少し理解できた。

このキャンペーンは、MSGに対する汚名と闘うために、#RedefineCSRや#DinnerWithGoopから#TakeOutHateに至るまで、過去5年間味の素とさまざまなキャンペーンに取り組んできたクリエイティブエージェンシーのエデルマンと共同で考案、開発された。

「このキャンペーンは少々突飛だが、事実と科学を誤った情報のスピードで広めたいなら、新しいことに挑戦する必要がある」とエデルマンのエグゼクティブ・バイス・プレジデント兼エグゼクティブ・クリエイティブ・ディレクターのジェシー・サッチマン氏はザ・ザ・ニュースに語った。ドラム。

以下は味の素が作成したMSGに関するアメリカの複雑な歴史を示す年表です。

クレジット:

クリエイティブエージェンシー：エデルマン

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